FANØ. Ta´ færgen og kør så langt sydpå du kan til diget ved Vadehavet i Sønderho. En over 300 år gammel kro, velbevaret og autentisk som ingen anden i landet - placeret i Danmarks smukkeste landsby. Et passioneret hold vil præsentere jer for nærværende og personlig gastronomi med inspiration i Fanøs terroir, historie og lokale leverandører.
Vi har fokus på sæsonen, havet og naturen, mens lam og det lokale højlandskvæg optræder i vigtige biroller.